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懷山堂

品牌傳承

  一、源自康家,踐行“留余”文化!

  河洛康家,歷代經(jīng)商,堅(jiān)持踐行“留余”祖訓(xùn),成為延續(xù)明、清、民國三個(gè)時(shí)代的“中原活財(cái)神”。1901年,慈禧駕臨康家莊園,并賜號(hào)“康百萬”,使之揚(yáng)名天下。

 

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  清·乾隆三十八年(公元1773年),河南原蘇里(今河南鄭州鞏義市康店鎮(zhèn))人、河洛康家第十世傳人康玉生慕懷藥之名,舉家渡過黃河,遷往懷慶府西南冷村(今河南溫縣西南冷村),開始從事懷藥種植及加工貿(mào)易,并創(chuàng)立“懷山堂”商號(hào)。

 

  二、匠心傳承,誠信贏天下!

  康玉生傳至其子康進(jìn)祿,因精到的種植管理,獨(dú)特的加工技藝,以及誠實(shí)守信的經(jīng)營之道,懷山堂吸引了眾多南來北往的客商,且特別工藝炮制出的山藥亦被當(dāng)?shù)剡x為貢品每年供應(yīng)皇室。

  在此后200多年的歷史傳承中,康家一代又一代傳承人,始終秉承著誠實(shí)守信的經(jīng)營宗旨,公平經(jīng)營,童叟無欺,凡事留余,處處為真。同時(shí),堅(jiān)守中醫(yī)傳統(tǒng)炮制技藝,用匠人精神淬煉出山藥珍品。懷山堂名號(hào)越傳越廣,成為懷藥世家、豫商典范。生意逐漸做到了北京、河北、山東、湖北、湖南、廣東等地,并在各地建立分號(hào),“恒昌德”“霖興久”等懷山堂旗下分號(hào)在懷藥界亦享譽(yù)盛名。

  迄今為止,懷山堂歷經(jīng)八代相傳、251年發(fā)展歷史,被認(rèn)定為“河南老字號(hào)”和“中國自主品牌”。

 

“懷山堂”傳承人序列表

創(chuàng)立及傳承時(shí)間 企業(yè)名稱 傳承人 經(jīng)營地點(diǎn) 經(jīng)營方式
第一代 生卒不詳 懷山堂 康玉生 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第二代 1783-1848 懷山堂 康琳 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第三代 1848-1874 懷山堂 康明德 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第四代 1874-1912 懷山堂 康碩儒 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第五代 1912-1937 懷山堂 康同樂 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第六代 1937-1970 懷山堂 康應(yīng)祿 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第七代 1970-1995 懷山堂 康福安 品牌傳承 溫縣西南冷村 種植、加工、批發(fā)、零售
第八代 1995至今 懷山堂公司(原偉康公司) 康明軒 品牌傳承 溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 種植、加工、批發(fā)、零售

 

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  三、創(chuàng)新技藝,復(fù)興百年品牌!

  懷山堂第八代傳人、公司董事長康明軒,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,逐步改良四大懷藥種植與炮制技藝,為河南省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目(四大懷藥種植與炮制)代表性傳承人。

  在種植上,2009年,康明軒與溫縣農(nóng)科所在原“雞骨山藥”基礎(chǔ)上加以改良,精心培育出“鐵棍”牌山藥,并注冊商標(biāo)予以保護(hù)。

  在炮制技藝上,康明軒改變了傳統(tǒng)硫磺熏蒸方法的不足,無硫加工山藥使得其中的營養(yǎng)成分可以保存93%以上,古法麩炒山藥使得產(chǎn)品藥性更足,口感更香醇。由此研發(fā)的出鐵棍山藥粉及復(fù)合粉,較大程度保存了鮮山藥的營養(yǎng),讓食用山藥更方便,更易吸收。

  四、做強(qiáng)康養(yǎng)旅游,讓品牌再傳承100年!

  在“健康中國”的國家戰(zhàn)略背景下,懷山堂將建設(shè)懷藥博物館及懷藥康養(yǎng)體驗(yàn)基地,加強(qiáng)康養(yǎng)旅游市場開發(fā),通過影視作品、主題街區(qū)及文創(chuàng)產(chǎn)品,以互動(dòng)體驗(yàn)的方式推廣懷藥文化及非遺技藝,帶動(dòng)更多人共同富裕,為更多人送去健康關(guān)愛,讓品牌再傳承100年!

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