開懷山藥汁取材于河南焦作鐵棍懷山藥。山藥產(chǎn)地不少，真正具有藥用價值的山藥當屬懷山藥。載：山藥入藥者，以河南懷慶者良。又對其藥性做了相關(guān)描述，從而奠定了鐵棍懷山藥，藥食同源食補佳品的地位。

鐵棍懷山藥好吃處理起來卻費事，沒關(guān)系！現(xiàn)在有開懷山藥汁，即開即用！適合所有年齡段的人便攜食用，使人們能夠隨時隨地享用鐵棍懷山藥美味。技術(shù)打碎，營養(yǎng)更易被吸收，省去處理山藥的復(fù)雜，更是居家必備良品，尤其適合缺少時間上班族，省時省力。

隨著市場對溫縣山藥的認可度持續(xù)上升，大家以為溫縣山藥終于迎來了春天，用所有積蓄加包了80畝地，全部種上了溫縣鐵棍山藥，但似乎事情總是事與愿違——奪獎帶來名氣也能帶來利益，假冒山藥雨后春筍般冒了出來，外形看著差不多、價格也很便宜，假山藥迅速排擠了溫縣鐵棍山藥、搶占了市場。

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有朋友說平時總感覺疲乏無力，吃完這個山藥覺得精神很不錯，面色都好了很多，一傳十十傳百，優(yōu)良的品質(zhì)、方便的二維碼防偽，慕名來買山藥的人越來越多，鐵棍山藥開始供不應(yīng)求，迅速在當?shù)卮蝽懥嗣麣狻⒋蜷_了市場，多檔節(jié)目都來采訪報道就這么火了。

山藥的品種很多，像脆山藥、毛山藥、鐵棍山藥，提起溫補，大家首先都會想到鐵棍山藥，它從古至今都被譽為寶物，山藥唯有懷山山藥，懷指的是河南焦作的溫縣地區(qū)。

像河南焦作溫縣的壚土鐵棍山藥，就是國內(nèi)品質(zhì)的一種山藥，屬于山藥中的精品。壚土鐵棍山藥也是懷山藥，是河南焦作地理標志性產(chǎn)品。